Lehtikaalisipsejä, nam!

Kun ketoilin pari viikkoa oikein tiukasti ja jätin ruokavaliosta hiilarit täysin nolliin, myös perinteiset herkut vaihtuivat uusiin.

Lehtikaalisipsit herkutteluhetkiin toivat mieluisaa vaihtelua muuten pitkälti salaatista, kananmunista ja kalasta koostuneeseen ruokavalioon! Ohjeen lehtikaalisipseihin bongasin netistä. Mainittakoon vielä, että tämä ohje on täysin käyttökelpoinen ja maistuva ihan kenelle vaan, mutta sopii myös ketogeenistä, eli hiilihydraatitonta ruokavaliota noudattaville.

lehtikaalishipsit, terveelliset herkut
lehtikaalishipsit, ketogeeninen dieetti
lehtikaalishipsit, ketogeeninen dieetti

Nämä ohjeet ovat täysin käyttökelpoisia ja maistuvia ihan kenelle vaan, mutta sopivat myös ketogeenistä, eli hiilihydraatitonta ruokavaliota noudattaville

LEHTIKAALISIPSIT

1 lehtikaali

2-3 rkl oliiviöljyä

suolaa oman maun mukaan

Huuhtele lehtikaali ja leikkaa sen lehtiruoti pois. Pieni lehtiä hieman ja levitä ne pellille ( huom. lehtikaali kutistuu uunissa vielä hiukan). Pyörittele oliiviöljy ja suola tasaisesti lehtiin ja paista 150 asteessa noin 25-30 minuuttia. Kannattaa seurata shipsejä tarkasti, etteivät ne kärähdä, mutta rapsakoituvat mukaviksi suupaloiksi.

Kun sipsit ovat jäähtyneet, ne ovat valmiita herkuteltavaksi!

lehtikaalishipsit, ketogeeninen dieetti
lehtikaalishipsit, ketogeeninen dieetti

Tämän terveellisen herkun myötä voin toivottaa teille kaikille ihanaa viikonloppua!

Itsehän olen suuntaamassa tänään perheineni American Dineriin, joten aavistatkin varmaan otteen ruokavaliosta hiukan löystyneen! Paikka on perheemme miesväen mieleen ja löytyipä listalta tosi maukkaan kuuloisia salaattejakin, joten odotukset korkealla!

terkuin,

Vilma

ps. Tässä muuten vielä lisää terveellisiä herkkuja:

PIENTÄ HYVÄÄ JA TERVEELLISTÄ

Tuunatut aamupuurot

Aloitin sunnuntaiaamun totuttua maukkaammin, kun innostuin tuunailemaan aamupuuroista astetta spessummat annokset!

Olen jo pitkään käyttänyt Voimaruuan proteeinisekoituksia smoothieissa, sillä ne eivät sisällä mitään ylimääräistä, kuten lisättyä sokeria tai säilöntäaineita. Innostuin kokeilemaan puurojen tuunausta Voimaruuan tuotteilla somessa käynnissä olevan #tuunaapuurosi kisan myötä.

Aloitin puurojen valmistelut keittämällä löysähkön luomu kaurapuuron, jonka jaoin kahdelle lautaselle.

Aloitin sunnuntaiaamun totuttua maukkaammin

voimaruoka, tuunaapuurosi, tuunatut kaurapuurot

Suklaiseen puuroannokseen sekoitin:

– 0,25 dl Voimaruuan 360 suklaa proteiinisekoitusta

– 1 rkl raakakaakaojauhetta

Pinnalle valitsin pensasmustikoita, vadelmia sekä cashewpähkinöitä!

Vaniljaiseen puuroannokseen tuli:

– 0,25dl Voimaruuan 360 vanilja proteiinisekoitusta

Ja pinnalle leikkasin siivuja banaanista sekä kiivistä. Ja myös tähän annokseen sopi hyvin kourallinen casheweita.

voimaruoka, tuunaapuurosi, aamiainen, tuunattu aamupuuro

Proteiinisekoitukset tekivät tavallisesta kaurapuurosta mukavan vanukasmaiset ja valmistuivat kädenkäänteessä. Eli jatkoon meni!

Mutta arvaatkos kumpi annoksista oli minulle?

-Vilma

Parhaat vuohenjuustoleivät

Nämä vuohenjuustoleivät sopivat niin arkea juhlistamaan kuin maukkaaksi tarjottavaksi kahvikutsuille tai juhlapöytään.

Valmistin näitä parhaiksi vuohenjuustoleiviksi tituleeraamiani leipäsiä taannoin ensimmäistä kertaa Noshin kotikutsuille ja ne saavuttivat sen verran suuren suosion, että haluan tallettaa ohjeen myös omaan blogiini.

Alkuperäisen ohjeen leipiin löysin Minishow-blogista, josta kannattaa käydä kurkkimassa muitakin maukkaita reseptejä!

Nämä vuohenjuustoleivät sopivat niin arkea juhlistamaan kuin maukkaaksi tarjottavaksi kahvikutsuille tai juhlapöytään

parhaat vuohenjuustoleivät, vuohenjuustoleivät, vuohenjuusto, leivt, tarjottavia suolaiseen pöytään
parhaat vuohenjuustoleivät, vuohenjuustoleivät, vuohenjuusto, leivt, tarjottavia suolaiseen pöytään

VUOHENJUUSTOLEIVÄT

Leipiin tarvitset:

-Vaalaeaa leipää

-Vuohenjuustoa

-Levitettä (mieluiten voi)

-Sinappia

-Viikunahilloa

-Saksanpähkinöitä

-Versoja

Aloita leipien valmistaminen leikkaamalla vaaleasta leivästä halutun kokoisia siivuja. Itse koin, että puolitettu leipäpala, jolle mahtui yksi vuohenjuustokiekko, oli aika sopivan kokoinen suuhun pantava ja nätti tarjoilla.

Sivele leivät levitteellä, jonka päälle voit sipaista ohuen kerroksen sinappia ja lopuksi vielä kerros viikunahilloa viimeistelee makusinfonian.

Nostele pannulla paistetut vuohenjuustokiekot leipien päälle lämpiminä ja kruunaa kokonaisuus murskatuilla saksanpähkinöillä ja versoilla.

Ja eikun herkuttelemaan! Nam!

parhaat vuohenjuustoleivät

Usein ne kaikista yksinkertaisimmat asiat elämässä ovat juuri niitä parhaita ja niin kävi myös näiden leipien kanssa.

Vaikka leivät ovat överi helppoja valmistaa, ei maku tai ulkonäkö kärsi ohjeen simppeliydestä, päinvastoin!

Me on herkuteltu näillä leivillä siis vasta kerran, mutta haluan painaa ohjeen mieleeni iäisyyksiksi ja tarjota näitä ystäville vielä useat kerrat.

Toinen blogistani löytyvä herkullinen leipä resepti on tomaatti-mozzarellaleivät, jotka ovat päässeet jäämään perheessämme vuoden takaisen sesongin jälkeen vähän unholaan. Asia tuleekin korjata piakkoin! Ja aika hauska sattuma muuten, että postasin kyseiset leivät tasan vuosi sitten samana päivänä!

Mutta laitahan sinä tämä suolaisen ja makean maistuva yhdistelmä korvan taa oikeaa hetkeä odottamaan ja vaikket olisi vuohenjuuston suurin ystävä, näille kannattaa antaa mahdollisuus!

-Vilma

Ps. Olethan löytänyt jo blogini lähes instagramin @byvilmablog & facebook-sivut By Vilma ♡

Instagamin kautta pääset parhaiten kiinni joka päiväiseen elämäämme, siellä jaan niin feedissäni kuin stoorienkin puolella iloja, suruja & arjen kommelluksia!